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Contaminação do vinho por haloanisóis : desenvolvimento de estratégias biotecnológicas para prevenir a contaminação de rolhas de cortiça por cloroanisóis Rubio Coque, Juan José, ed. lit.; Ferreira, João Rui da Silva Gomes, rev. de matriz; Marques, Susana dos Santos, trad.; Biotecnologia; Vinho -- Contaminação; Cortiça -- Indústria -- Biotecnologia; ver detalhes »
